Item: 麺処 いし川
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

麺処いし川さん@あきる野市
濃厚担々つけそば ¥850+¥150
パクチー ¥100

久し振りに担々つけそばを選択❗️
中太麺はツルモチ食感で小麦の香り、卵の甘味があり美味しい💕パクチーの香りが更に食欲を掻き立てられる‼️
濃厚な担々つけ汁は胡麻の濃厚な旨味に辣油の辛味、山椒の痺れ感があり超旨い🤣昇天😇
麺の啜り心地に担々の旨辛がピッタリで最高💯
付け合わせのもやしにもひと工夫されており胡麻油和えがサッパリして美味しい❤️
叉焼もボリュームあり美味しい😆

スープ割で最後まで担々の痺れ感と旨味を堪能出来ました❗️
いつも美味しい一杯、ご馳走様でした。