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88点
豚骨[ラーメン/塩豚骨]
和dining清乃 岩出店（和歌山県岩出市）とくちゃん

「豚骨」@和dining清乃 岩出店の写真５月３日お昼訪問、前日５月２日にオープンされました有田の名店【和dining清乃】さんのＦＣ店が岩出にオープンされたとの事でお祝い兼ねて嫁と息子と訪問、私は岩出店限定の「豚骨」を普通ストレート麺で頂きました。
久しぶりに頂く清乃さんの一杯をスープから頂きますとテローリライトで臭みのないウマウマな塩豚骨スープです。
あわさる細目のストレート麺はパツンとした食感でドンドンお箸が進みスープとの相性ももちろん◎具材のレアチャはしっとりと美味しいお肉、多めのお葱も良きであっと言う間の完食でした、ご馳走様でした！
息子は湯浅角長醤油を嫁は紀州塩をそれぞれ頂きどちらもご満悦でした！
ご開店おめでとうございます、うちからはそんなに離れてない立地なので今度は清乃ブラックレッドを頂きに来たいと思います！
2021/19

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