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「小ラーメン」@ラーメン 豚んちの写真★【豚んち】
2年連続、制約のあり過ぎたゴールデンウイークも、
あっという間に終わりました。
約1週間ぶりの『豚んち』です。
12時頃、お店に到着。
あれっ、お客さんが誰もいないぞ‥‥自粛?
いつもどおり小ラーメンにして、
ニンニクとヤサイはマシマシ。プラスからめ。
待っている間に、後からお客さんが3人。
そして着丼。
野菜の湯通し加減、麺の茹で加減、ニンニクの量、スープの味、
チャーシューの味の染み方(巻いていればもっといいけど‥‥)、
どれも完璧な一杯。
美味しく完食しました。
コロナ禍でも負けるなヨ。
応援シテマース!

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