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※ちょっとついでに2021年5月8日(土)14:58入店、先客3名。ちょっと写真の焼き待ちでこちらへ。20回以上訪問しています。限定の野菜ゆず塩らーめん792円 を注文。武漢ウィルス対策は仕切り等しっかり。ラーメン登場。スープは動物系ベースに香味野菜等合わせた塩味。柚子皮もたっぷりで柚子の香りもしっかり、食べやすい塩です。麺はここのいつもの中平打ちストレート、茹で加減良好。もっちりした麺でスープとの絡みも良好です。麺量150ℊ位。具には炒め野菜、水菜、柚子皮、ハチカマ、鶏肉。野菜はシャキシャキでいいですね。鶏肉には柚子胡椒がかかっていいアクセント。美味しかったです。軽く酸味も効いてさっぱりしていてよかったです。また何処かで。
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わた
2021年5月8日(土)14:58入店、先客3名。
ちょっと写真の焼き待ちでこちらへ。
20回以上訪問しています。
限定の野菜ゆず塩らーめん792円 を注文。
武漢ウィルス対策は仕切り等しっかり。
ラーメン登場。
スープは動物系ベースに香味野菜等合わせた塩味。
柚子皮もたっぷりで柚子の香りもしっかり、食べやすい塩です。
麺はここのいつもの中平打ちストレート、茹で加減良好。
もっちりした麺でスープとの絡みも良好です。
麺量150ℊ位。
具には炒め野菜、水菜、柚子皮、ハチカマ、鶏肉。
野菜はシャキシャキでいいですね。
鶏肉には柚子胡椒がかかっていいアクセント。
美味しかったです。
軽く酸味も効いてさっぱりしていてよかったです。
また何処かで。