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本年158杯目。再訪にて、「塩らーめん￥720」ぉ。半濁した唆る着丼。最前面ゎ煮干しですが、どっしり厚みあるガラのベース、塩返しに雑味や角が無く、塩分と旨味補完に魚介も補完されてる？な飲み口、やはり抜群に旨い☆彡美白の自家製細ストレート麺、ジャストボイルのたおやかシルキー、スープ載りますね〜◎クオーターのバラロール、柔らか濃い味の逸品！、ジワジワと塩スープにアクセント♪穂先メンマ、長葱、海苔、カイワレ大根。特に味変の必要も無く、麺とスープが同時進行していきます。「辛い替玉(半麺)」が月曜だけ1回サービスなので、追加…大失敗ですwカイエンペッパー？と花椒がまぶった替玉、刺す辛み^^;スープに入れると、まさに台無しdeath！余程好きでも、スープに合わせる構成じゃないですね〜「中本」対策だったり？替玉で食後BADでしたが、デフォ単体ゎやはり大満足！ジワジワと旨い構成、「ラーメン」してます☆彡
パットの星☆彡
ソバ⚡︎ヴィシャス
コバト
ミニさん(スーパー不定期)
マーク
Choco Smile!
再訪にて、「塩らーめん￥720」ぉ。
半濁した唆る着丼。
最前面ゎ煮干しですが、どっしり厚みあるガラのベース、塩返しに雑味や角が無く、塩分と旨味補完に魚介も補完されてる？な飲み口、やはり抜群に旨い☆彡
美白の自家製細ストレート麺、ジャストボイルのたおやかシルキー、スープ載りますね〜◎
クオーターのバラロール、柔らか濃い味の逸品！、ジワジワと塩スープにアクセント♪
穂先メンマ、長葱、海苔、カイワレ大根。
特に味変の必要も無く、麺とスープが同時進行していきます。
「辛い替玉(半麺)」が月曜だけ1回サービスなので、追加…大失敗ですw
カイエンペッパー？と花椒がまぶった替玉、刺す辛み^^;
スープに入れると、まさに台無しdeath！
余程好きでも、スープに合わせる構成じゃないですね〜「中本」対策だったり？
替玉で食後BADでしたが、デフォ単体ゎやはり大満足！
ジワジワと旨い構成、「ラーメン」してます☆彡