大好きな「うめしおらーめん」（ワタクシ曰く「お茶漬けソーメン」）のもりそばバージョン（麺はかわります）。

麺はここの平らストレート太麺。相変わらず密度系じゃないのに風味があります。
噛み切りも、一噛みで噛み切れない位のモチ＆ムニュ麺。

具は麺の上に海苔。
つけ汁内に鶏チャーシュー、岩海苔、厚切りネギ、菜っ葉、梅肉、何故か厚揚げ、ゆずの皮、つくね（軟骨・昆布・ゆず（？）入り）。
と、お茶漬けには不要なメンマが無いのは嬉しいです。
８０点ながら、具の素晴らしさで３点プラスしました！

つけ汁。
ん～～、久々に梅＆塩＆和の香り（＾＾）
･･････やっぱお茶漬け（笑）
そんなお茶漬けスープで食べると、程よい梅塩加減で麺を殺さずワタクシ好み。
やはりコッテリ好きの方にはオススメ不可です･･･。
「うめしおらーめん」が良いけど、こちらの太麺でのもりそばも良いです。


文句無しの８０点台なんだけど、やっぱり”お茶漬け”は浸して食べるんじゃなくて最初から温かい状態が合ってると思います。
周囲の注文数が物語ってますが、やはりこのお店の個性としてはラーメンの方が良いですね～。