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ラジオＣＭで気になったこちらへ。大通りから引っ込んだ立地だが、駐車場も完備しており寄りやすい。券売機を見てみると売りは味噌のようだが、今回は標記をチョイスしてみた。スープは穏やかな動物系が主軸と思われ、調味料による旨味の底上げも手伝い即旨。醤油ダレはシャープな印象で背脂の甘みが追随する。独特の香ばしさを感じたのは香味油由来だろうか。麺は加水率高めな平打ち状の中太。一本一本が長く食感はもっちもち。チャーシューはバラだろうか。獣臭がやや強く残念な出来栄え。半味玉が標準装備されるのは嬉しい。味が薄くほぼほぼゆで卵だが。ＣＭ通り普通に旨かった。29日限定の五右衛門超肉そばも気になる。ご馳走さま。
コテハリアン
ぼうし
黒衣のペテン師
ごろ。
大通りから引っ込んだ立地だが、駐車場も完備しており寄りやすい。
券売機を見てみると売りは味噌のようだが、今回は標記をチョイスしてみた。
スープは穏やかな動物系が主軸と思われ、調味料による旨味の底上げも手伝い即旨。醤油ダレはシャープな印象で背脂の甘みが追随する。独特の香ばしさを感じたのは香味油由来だろうか。
麺は加水率高めな平打ち状の中太。一本一本が長く食感はもっちもち。
チャーシューはバラだろうか。獣臭がやや強く残念な出来栄え。
半味玉が標準装備されるのは嬉しい。味が薄くほぼほぼゆで卵だが。
ＣＭ通り普通に旨かった。
29日限定の五右衛門超肉そばも気になる。
ご馳走さま。