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「スタミナらーめん 990円」@ふるさとの写真国道沿いの古いお店.いつもお客さんが入っていて気になっていた.週末のお昼.8割の客入り.昭和の街道沿いレストランという風情.店内はいくらか雑然とした感じはあるけど不潔感はない.BOX席充実でグループ客が多い.メニュー豊富.ケンミンSHOWで紹介された「すいとんらーめん」なんてのもある.40年の歴史の元祖スタミナらーめんを注文.10分くらいで登場.
 麺は太めで少し縮れる.柔らか目.モチモチした独特の食感.体感170g.スープは塩分高めでピリ辛.しっかり熱い.(業務用かもしれないけど)味噌といえばこれって味に郷愁を感じつつ静かに興奮.具材は野菜と肉のかけら少々.そして餃子が3個.餡は野菜でニンニク強め.米ゲルというのを使っている皮はモチモチで独特.間違いなくご飯が合う一杯.ご主人の良い声に送られて店を出た.人気のある店は理由があるなと再認識した.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです、ども。
こちら、時々通過して、どうなのかなと疑問と興味ある店でした。
ちょっと高めの価格ですが、昭和の味をいただけるのであればokですね。BM

村八分 | 2021年6月5日 18:27

こんにちは。

いわゆる茨城スタミナとはかなり趣きを異にしていますね。
でも原型はこんな感じなのでしょうか。

glucose | 2021年6月5日 19:14

この地域にあって、茨城スタミナとは違うんですね。
この店はノーマークでした。
県外行き再開してなかったら行ってたかも。

RAMENOID | 2021年6月5日 20:54