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「濃厚G麺」@三代目麺処 「まるは」極 船橋店の写真濃厚G麺、まるはでGインスパイア系を出しているのが超意外(久しぶりの自分が知らなかっただけだと思いますが)で思わず券売機ボタンを押してしまいました(^^;)
普通盛りを選択したのですが、野菜ドカ盛りで思った以上に量が多く見えます。しかも初見はスープがドロドロに見え、どちらかというと「これ、食べきれるかな?」と疑念を抱いてしまいましたが。。

良い意味で期待を裏切ってくれました。

ドカ盛り野菜はともかくとして、スープは見た目とは程遠いなめらかで、濃厚なのは「だし密度」であって舌触りは意外にあっさりなのに驚かされます。
こういうGインスパイア系は他店でも食しましたが、自らの味を出しつつGの雰囲気を醸し出しているという意味合いにおいては、秀逸だと思います。

ハッキリ言って、美味しい!

初見イメージでは苦戦予想でしたが、意外にアッサリ食感なのでスイスイと口に運べ、合成調味料に頼らず出汁のうまみを最大限に引き出している基スープがしっかりしていることもあり、最後まで楽しく食事をすることができました。
ただ、チャーシューは減点かな。。

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