所用で宇都宮へ。せっかくなのでこのDBで知った同店へ行くことに。宇都宮市街から芳賀町方面へ移動。周りに民家が少なくなり田園風景が広がるので「道を間違ったか?」不安になるも‥ありました同店。駐車場は満車。店の前には10人以上の列。時間は午後1時半なのに‥。びっくりしながらも期待が膨らみました。
外は真夏の炎天下。しかし屋根付きの待合所があり扇風機も回っていて対応は◎です。
注文した「焼き豚らぁ麺」を食べてビックリ!久々の衝撃でした。これはおいしい!麺は中太平打ち麺。マイルドなスープに良く合います。メンマもたけのこの味を残したものでこれも麺・スープに合っています。そして焼き豚が最高。角切りでゴロゴロとたくさん入っています。藻塩のみで味付けられ、さっぱりしている。ご飯が欲しくなりました。一杯にこれだけの内容で700円台は都内では出せないでしょう。味玉好きの私はトッピングでつけましたが抜きでも十分(味玉も美味)
店員さんの動きもよく厨房とホールとの連係がすばらしかった。暑さもあって水を3〜4杯飲みましたがグラスに注ぐとき水の容器を見つめる店員さんが気になりました。容器の傾き具合で中の水の量を把握していて、少なくなると空になる前に補充してくれます。その対応も丁寧でとても好感が持てました。
メニューも気になるものが多く、絶対に再来店したいお店です。