亀有に最近になって出来たラーメン屋さんは、駅から歩いて五分ぐらいでしょうか、ラーメン惇さんの少し先ですね。
煮干しラーメン、焦がし醤油ラーメン、坦々麺がオモテにでてますが、今回は1番人気の煮干しラーメンにする事に値段は６９０円と良心的な値段ですね。セットにすると半チャーハンが付いて850円になるのかな。
とりあえずカウンター席に座ってしばらく待ちます。

しばらく経つとラーメンが到着、ふむ匂いは余りしないですね。まずはスープからあっさりとした味で、後味に旨味と甘さが、煮干しの苦味やクセはありませんね。
バランスよく配合された味ですね。美味しい(^^)

麺は中太の縮れ麺で、もちっとした感じが強い麺ですねスープによくあってますね。

トッピングは豚チャーシューとチンゲンサイ、メンマ、海苔です。豚チャーシューは厚みもあって後味にしっかりした味を感じます。チンゲンサイは最初は合うのかなと思いましたが、意外と合いますね。メンマはもう少し塩が抜けていればよかったかな。
全体的にバランスが取れた美味しいラーメンでした。