コテハリアン
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コメント
どうもです。
同感です。
時々スープにネギが入っている店があり、がっかりです。
わた | 2021年5月19日 20:59＞わたさん
毎度です。
ちなみに藪塚店はつけ麺のアブラ多めは断られますｗ
コテハリアン | 2021年5月20日 05:58あははっ！
そんな食べ方が合ったとは？（笑）
実はトラックに乗っていた若い頃からラーショはかなり食べているんですが、
ネギラーメン以外は食べた事がありませんｗ
まぁ～コレからも変わらないと思うんですが、コレは試してみたいかも？
バスの運転手 | 2021年5月20日 20:08＞バスさん
毎度です。
この食べ方かなりおすすめですよ。
少しブラックペッパーを掛ければつけ汁は要りません（爆）
コテハリアン | 2021年5月22日 06:29
暑かったので標記をオーダー。
魔法の呪文を唱えると、店主に凝視されゆっくりと復唱された。
具材はすべて麺の上に載っており、つけ汁には何も入っていない。
着丼と同時に具材と麺を混ぜる。あえネギの味が濃いのでこれだけで「まぜそば」として成立するのだ。もちろんきっちりとキマる。
つけ汁はかなり醤油ダレが強く塩っぱい。よって豚感はマスクされ、ピリッとした辛さがほんのりと追随する。最後まで麺を浸ける事はなかった。
当然「何食わぬ顔作戦」を試みたのだが、ネギのニオイで即バレてしまった。
ラーショのあえネギ最強説。
ご馳走さま。