みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ダル】

＊店
元気や活気とは無縁の独特の空気感を醸し出すコチラ『ラーメンショップ 足利店』さんへお邪魔してみた。
やっと値上げをしてくれたが、それでも十分以上に安価な表記をオーダー。
素スープを楽しむためにネギはキメないのだよ、諸君。
仕様は「味ウスメ、コッテリ」寸胴からアブラの塊を取り出し、平ざるに乗せて丼の上からグリグリするのだ。

＊丼
煮豚、海苔、ワカメ、メンマが一面背脂のスープに載って到着だ。

＊スープ
液体状固形未満、ネットリとした背脂がコッテリ感を増長させる。
素スープ自体は安定のラーショ豚骨だが、背脂の効果は覿面と言える。
グビグビが止まらないのだ。

＊麺
ミツワフードサービス謹製「生きている麺」は小麦の香りを伴うボソモチ加減が嬉しい。
背脂タップリのスープを纏い、それだけでも美味いのだ。

＊具材
ストレート煮豚は及第点以上で臭みなどは感じない、海苔はスグトケール、ワカメは乾燥、メンマはやや味濃いめ。

＊総評
太田や足利５０号とは異なり藪塚に近い印象の一杯だ。
その割には混雑していないので、穴場な良質ラーショなのでＲ。

ごちそうさまなわけだが