5/17(月)の12:51頃に行ってきました。
バルっぽい夜の店だが、昼にラーメンをはじめたようだ。
お冷運んでくれたお姉さんは、バリバリのタトゥーがあり、何系といっていいのやら。
中華そばを注文したら、味玉はいかがですかと言われ、お願いした。
氷を入れて大きめのグラスでお冷、おしぼりがあるのがうれしい。
この日は曇りであったが、気温が高めでジメジメして暑い。
メニューは中華そばのほか、鶏塩ラーメンと味噌があるようだ。
待つこと6〜7分で中華そばが提供された。
ということでまずはスープから。
見た目は色が薄く、見た目からもあっさりしていることが想像できる。
表面には軽く油が浮いているが、鶏を中心としたやさしいスープで、味はやや甘めである。
すこしショウガの風味もするかな？
昔ながらというか、専門店で味わうタイプのものではなく、こういったお店で〆に出てきそうなタイプかな。
麺は中太で軽く縮れているかな。
これも特徴は特にないが、もう少し細い縮れでもいいかも。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のりに薬味のネギ。
チャーシューはうまいまずいでなく、素朴なもの。
普通に美味しく、このチャーシューでチャーシューメンがあったらしてもいいレベルではある。
もう少しボリュームがほしいかな。
味玉はほぼ完熟で固めのもの。
薄味だが、なかなか美味しい。
メンマも普通。
のりは意外に美味しい。

素朴な中華そばで、飲んだ後にはよさそうなタイプ。
ラーメン屋のラーメンというよりは、飲み屋だぅたり、食堂だったりで食べられるラーメン。
逆にあまり食べる機会がないラーメンといってもいいかもしれない。
後味はすっきりしていて、そこがなかなかいいのでは。