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「坦々麺C」@中華 四川の写真気になってはいましたが常に並んでいるため、
機会を逃していました。
到着すると案の定何組かおり、少し迷いましたが、
待ち7組のため、シートに書いて待ちました。
予想以上に回転が早く、15〜20分位で着席。
レビューに多い「C」とライスをオーダー。
途中、隣の席の方のチャーシューを見て無性に
食べたくなり追加注文。
着席から5〜6分で着丼。
スープついうより「餡」と言った方がいいスープ。
優しい味付けから辛さとニンニクのパンチが後から
追いかけてきます。麺も程よく弾力があり、スープ
もよく絡みます。 若干、餡の様なスープのため、
ススるのがたいへんですが、、止まりません。
また、残っスープにライスを投入すると、これもまた
絶品! ライスの上にかけてもいいですが、
オススメは投入です。
所々にチャーシューをはさみましたが、脂身は
トロトロ、赤身の部分は多少ですがかみごたえ
のある食感。味付けは濃くない程よい感じです。

初めてでしたが、楽しい時間を過ごせました。

辛口の「C」を選びましたが、辛さを楽しむなら
「スペシャルC」が良いのではないかと思います。

次回は「スペシャルC」で楽しみたいと思います。

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