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80点
タンメン[ラーメン/塩]
仙成（山梨県甲府市）禅

「タンメン」@仙成の写真中華鍋のカンカン
ジュッ、ジューっとリズミカルに奏でる音も味のひとつでしょうか
わくわくしながら待ちます

ここでは初のタンメン
熱々シャッキリ野菜にスープ、平打ち麺のツルッとした喉ごしも良いですね

全体的に優しい味わいでした(^_^)

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