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本日訪問、久しぶりの波華のつけ麺です。前回のラーメンが美味しかったので、期待していましたが、期待通り美味しいつけ麺でした。麺は「硬いか？柔らかいか？」と言われれば、「ほんの少し柔らかいかな」って位で、私は大して気になりません。「スープが温い」との意見も聞きますが・・・確かに少しスープが温いかな・・・冷たいチャーシューを入れるからでしょうか、スープは少し温いのですが、何故かこちらのスープは、温くなってもそれほど味が落ちない感じでした(102や茅根は味の落ち方が大きかった)。まぁ、スープとチャーシューがもっと熱々だったら、何も不満が無く、限りなく100点に近いかも。お店の方も、いつもながらの丁寧な感じがとても好印象で、味玉を半分に切って出して頂けるのが、私としてはかなりGOODです。今日は閉店間際に行って、すいませんでした。
ダニエル
すんつろ
シャア専用濃厚民族
のぼる
本日訪問、久しぶりの波華のつけ麺です。
前回のラーメンが美味しかったので、期待していましたが、期待通り美味しいつけ麺でした。
麺は「硬いか？柔らかいか？」と言われれば、「ほんの少し柔らかいかな」って位で、私は大して気になりません。
「スープが温い」との意見も聞きますが・・・
確かに少しスープが温いかな・・・
冷たいチャーシューを入れるからでしょうか、スープは少し温いのですが、何故かこちらのスープは、温くなってもそれほど味が落ちない感じでした(102や茅根は味の落ち方が大きかった)。
まぁ、スープとチャーシューがもっと熱々だったら、何も不満が無く、限りなく100点に近いかも。
お店の方も、いつもながらの丁寧な感じがとても好印象で、味玉を半分に切って出して頂けるのが、私としてはかなりGOODです。
今日は閉店間際に行って、すいませんでした。