今日は昼飯ラーメン２連食。と言うのも、一軒目頂いた後も胃袋のキャパとペダル漕ぐ太もものパワーが残ってたので。じゃぁどこにしよう？と思い巡らせ未訪のこちらを思い出しました。

日曜日の１２時半前、絶対混んでるだろうなと覚悟してたけど、案の定店の前に行列が。でも８人くらいの並びです。店の中をチラッとのぞくと３脚くらいの待合いの椅子があり、１０人程度の待ちです。迷わず接続。

外で待ってた時間は１０分弱。店内は４人席のボックスが２つ、２人席のテーブル６つ、カウンター８席とまずまずのキャパ。外で待ってる間に注文するスタイルなので席に案内されるとすぐにラーメン届きます。回転率よく好オペレーションです。
インテリアは白木中心で和風のイメージ。ちょっと高級な和食店のようです。

さて、いつものようにまずはレンゲでスープを一啜り。
この時点でヤられました。
クリーミーで滑らかな舌触りと喉越し。味わいも柔らかく優しい。豚骨と鶏ガラの濃厚スープと和風出汁のダブルスープとの事だけど、どちらに偏るでもなく独特なバランス、味わいです。しかも濃厚なんだけど、後味はスッキリしています。コレは旨い！！！

麺はやや硬めやや細めのストレート。喉を通る印象は、一言で言うと艶やか。スープを程よくまといます。

チャーシューは豚と鶏モモと鴨の３種類。いずれもレアで素直な味わい。スープと麺が相当高レベルだけど、相応な出来です。

同じ半蔵グループの獅子丸さんも唸る旨さだったけど、こちらも負けず劣らずの旨さでした。
半蔵グループの母体、麵屋半蔵さんにも行かねば！！！