わか大
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コメント
私は当時の環七ラーメン戦争を知りませんが、今になって、こんな背脂チャッチャ系に出合いとても個性的に感じております。またブームがくるか注目しております。(笑)
カズオ | 2021年5月23日 21:46鴻巣市のラーメン屋で、まだ行けてない店舗です。
復活したら、行くぞぉ〜😄
中毒性の高いと聞いて、なおさら早く行きたい（笑）
きゆう | 2021年5月23日 21:48オォォォ！青春の土佐っ子かい、リバイバルかも〜だな！
またまた熊谷が魅力に感じてきてます。あの店も行きたいと禁断症状発令中！
熊谷盛り上げたい2号ですね〜！立派！
虚無 Becky！ | 2021年5月23日 21:51↑鴻巣だった（汗）
虚無 Becky！ | 2021年5月23日 21:52カズオ様
私も当時の環七を知らないんです。でもこちらは土佐っ子を継承してるということで、当時の味に近いんでしょうかね。
流行は繰り返しますからね。またくる可能性も高そうですね！
わか大 | 2021年5月23日 22:18きゆう様
こちらはまだでしたか！
オープン当初は限定100杯でかなり混んで売り切れていたようですが、最近はちょっと落ち着いてきてそうです。復活レビューお待ちしてます！
わか大 | 2021年5月23日 22:20Becky!様
こちらは鴻巣ですが、行田なような熊谷のような場所ですよね。笑
最近なんとなく熊谷方面行くことが多くなってます。結構魅力的なお店がありますよね！
わか大 | 2021年5月23日 22:29うはぁ🐻
ワクワクしますょ そのビジュアル🍜
背徳感ハンパねぇ！毎回言うけど丼が素敵✨
らめっくま | 2021年5月24日 00:13土佐っ子求めて仕事帰りに関越道飛ばして良く行ったなぁ〜 若き日の想い出。
good bye | 2021年5月24日 19:59らめっくま様
こんな背脂食べたら絶対身体に悪い！と思いながら食べちゃうんですよね。またそれが美味しいんですよね。
チャッチャされた脂が丼の縁についてるのも堪らないですよねー！
わか大 | 2021年5月24日 22:02おじー様
おおー、当時の土佐っ子に通われてたんですね！
羨ましいです！！
ぜひこちらのお店で当時との味比べレビューなんかしてみていただきたいところです！
わか大 | 2021年5月24日 22:04
ラーメン正油800円+ライス100円
18時の開店とほぼ同時に数組のお客さんが入店。店内は一気に慌ただしくなりました。
気にしていませんでしたが、私より後から来たお客さんに先に提供してしまったようで、店主さんから「提供順が前後してしまって申し訳ない」とチャーシューを一枚サービスで頂きました。
大して待ち時間は変わらないのにお心遣いがありがたいです。
さて、こちらは環七ラーメンということで、表面は真っ白ですが、中は濃い茶色です。それをよく混ぜてからいただきます。
背脂の旨みの中に、カエシのしょっぱさと甘さが絶妙バランス。この背脂！うまい！
麺がカエシが染みて茶色くなるのが環七ラーメンって感じですよね。
中毒性の高いラーメンです。
ライスは、オープン直後だったからか柔らかめな炊き上がりでこちらも美味しい！
チャーシューにスープと背脂を絡めてセルフチャーシュー丼にしていただきました。
美味しかったー！