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土曜日、１２時１０分、外待ち１２人、中待ち３人の計１５人。内２人は途中脱落。着席まで約３０分。ラーメンは、着席とほぼ同時に出された。刻みタマネギの沢山載った八王子系ポイ外観。しかし、ここのスープは醤油の味が薄く、魚系の出汁が強い現代風の味。八王子系とは当方思えない。八王子系ラーメンが嫌いな人にも合うかもしれない。１０年位前？、ここのラーメンを食べたとき、この出汁の強さに馴染めなかった。複雑な煮干の味。出汁の強いラーメンが増えて、当方も慣れたせいか今回は美味しく、最後の一滴まで飲み干せた。麺は、ストレートの細麺で美味しい。「でうら」もそうだが、ここも５０円増しで麺の量を増やせるのが嬉しい。具はチャーシュー、ゆで卵、シナチク。どれも美味しく頂けた。１００円値上げされたようだが、それでもＣＰは十分。再訪して良かったと思えたお店でした。
buriburi
しゃとる
靴下のかたわれ
A.U
ニコニコ
つちのこ
土曜日、１２時１０分、外待ち１２人、中待ち３人の計１５人。内２人は途中脱落。
着席まで約３０分。ラーメンは、着席とほぼ同時に出された。
刻みタマネギの沢山載った八王子系ポイ外観。
しかし、ここのスープは醤油の味が薄く、魚系の出汁が強い現代風の味。八王子系とは当方思えない。八王子系ラーメンが嫌いな人にも合うかもしれない。
１０年位前？、ここのラーメンを食べたとき、この出汁の強さに馴染めなかった。複雑な煮干の味。
出汁の強いラーメンが増えて、当方も慣れたせいか今回は美味しく、最後の一滴まで飲み干せた。
麺は、ストレートの細麺で美味しい。「でうら」もそうだが、ここも５０円増しで麺の量を増やせるのが嬉しい。
具はチャーシュー、ゆで卵、シナチク。どれも美味しく頂けた。１００円値上げされたようだが、それでもＣＰは十分。
再訪して良かったと思えたお店でした。