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らぁめん翠蓮さんへ初訪問。 お店はカフェ風な雰囲気で清潔感を感じる。本日も安定の醤油を選択。 まず見た目、グリーンの長い野菜が目に映る豆苗か?中央にはチャーシューと周囲を味玉とメンマが君臨。色鮮やかで旨そう! スープは煮干し感もあり醤油もしっかりしていながらもくどさを感じない。麺も程よい食感でスルスルいけます。
お店はカフェ風な雰囲気で清潔感を感じる。本日も安定の醤油を選択。
まず見た目、グリーンの長い野菜が目に映る豆苗か?中央にはチャーシューと周囲を味玉とメンマが君臨。色鮮やかで旨そう!
スープは煮干し感もあり醤油もしっかりしていながらもくどさを感じない。麺も程よい食感でスルスルいけます。