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休日の昼、柏駅。子供と二人で鉄道旅、流れに流れて柏駅に。時刻は13時を過ぎています。子供がいたので、まずは高島屋の兎に角に行ったら、行列になっていたので、引き返して駅の反対口にあるこちらに。運良く中待ち２名に接続です。次から次とお客が来ていたので、とてもいいタイミングだったようです。店主は高田馬場の名店「渡なべ」出身とのこと。カウンターのみ、大人な雰囲気のお店でしたので、息子の分の一杯も頼んで、実質、私の店内連食の様相。看板メニューは中華そばと煮干しそば。つけ麺はバツマークだったのでまだ季節ではないよう。まずは、煮干しから。豚骨と相まって煮干しが強すぎずとても飲みやすいスープです。私はセメント系の煮干しより、このぐらいの濃度が好みです。麺は手揉みの太麺でしっかり個性が出ています。中華そばとはタイプの違うメンマ、これも美味しい。帰りはアーバンパークラインでチンタラと。至福の一時をありがとうございました。
こんばんは！ 中華そばの方が特製っていうのもあって何か映えている気がしますｗ セメントの煮干しも良いですが私もこれぐらいの濃度が最近のお気に入りです！
プニキ様へ セメントの煮干しは食べた達成感はありますが、これぐらいがいいと思えるのは歳のせいもあるかもです。(笑)
カズオ
指定暴食団
iga50
satoru
white-skywave
続、呼塚の男
79点
83点
79点
75点
83点
子供と二人で鉄道旅、流れに流れて柏駅に。
時刻は13時を過ぎています。子供がいたので、まずは高島屋の兎に角に行ったら、行列になっていたので、引き返して駅の反対口にあるこちらに。
運良く中待ち２名に接続です。次から次とお客が来ていたので、とてもいいタイミングだったようです。
店主は高田馬場の名店「渡なべ」出身とのこと。
カウンターのみ、大人な雰囲気のお店でしたので、息子の分の一杯も頼んで、実質、私の店内連食の様相。
看板メニューは中華そばと煮干しそば。
つけ麺はバツマークだったのでまだ季節ではないよう。
まずは、煮干しから。
豚骨と相まって煮干しが強すぎずとても飲みやすいスープです。私はセメント系の煮干しより、このぐらいの濃度が好みです。
麺は手揉みの太麺でしっかり個性が出ています。
中華そばとはタイプの違うメンマ、これも美味しい。
帰りはアーバンパークラインでチンタラと。
至福の一時をありがとうございました。