Item: くじら軒 横浜本店
Rating: 86
Author: 筋トレ

86点

ブルーラインに乗ってセンター北駅へ。目指すは「くじら軒」さん。こちは初訪問ですが楽しみです。日曜日14時到着で並び4人目。並んでいるうちに更に列は伸びて行きます。10分くらいで店内に案内され、券売機でパーコ麺（薄口醤油味）を購入し着席。肉を揚げる時間が少し掛かるとのことでしたが、10分くらいで着丼。パーコが輝いていますね。まずスープ。薄口醤油とのことですが後味にコクが膨らむ感じで塩味がくっきりしておりやや塩分強め。細麺、メンマ、青菜と合わせて食べて行くと塩加減にも慣れて丁度良く、そしてパーコは脂身は少なめで甘じょっぱく美味い。パーコの味がスープに移っていたのかもです。全体的にまとまった味で早々と完食。ご馳走さまでした。