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「背脂とんこつラーメン460円、大盛り50円」@活龍大衆麺処 真壁屋の写真やわらかめな中細平麺。もうちょっと硬い方が良い。
トロミのあるクセのない豚骨の濃厚背脂醤油豚骨。
この店の鶏白湯の味も少し感じた。鶏白湯ほど濃厚ではない。
もうちょっとネギが欲しい。
大盛り50円ってほとんど儲けがないのでは。
全種類食べてみて、
魚介豚骨つけ麺>油そば>鶏白湯ラーメン>中華そば>背脂とんこつラーメン

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