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83点
龍王タンメン[ラーメン/塩]
麺屋 龍王（長野県上伊那郡）あいぱ

「龍王タンメン」@麺屋 龍王の写真2021年　5月　某日　ＡＭ8:30
本日は蓼科でゴルフ
朝御飯を食べようと通り道沿いの麵屋龍王に訪問
先客は1人　後で１人来店
券売機の前でメニューを確認して龍王タンメン（750円）をプッシュ
スープはスッキリ塩味　麺はややちぢれで中細麵
ビジュアルは白菜と豚肉が入っています
実食
まずはそのまま一口
あっさりのスープですがコクがあります
辛味噌とニンニクを少々入れてさらに一口
ニンニクと辛味噌がさらにコクを引き出します
辛みのインパクトはちぢれ麵によく合います
前回食べた時よりも白菜と豚肉が小さめに切ってありスープとよく絡んでました
完食
美味しかったです

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