レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
タコノミとの二毛作のラーメン屋虎ノ門にある虎武とコラボをしているそう。虎武の店長からレクチャーを受けてますと店内に掲示がありました。醤油そば 850円和え玉(小) 200円平日13:00時入店前客3名、後客4名注文後5分ほどで着丼まずはスープから。貝の香りがふわっと香る。貝好きにはいいスープかな。私には貝がちょっと強い。スープがぬるく感じられた。麺はコシがあって美味しい。スープともあっていると感じられた。チャーシューは東京Xを使っていると店内にもうたっているので自信作か?歯ごたえがあるチャーシューだが、薄かった。ホロホロ系のチャーシューが好きなので、私にはもう一つかな。ネギの他に玉ねぎ?が入っていてさっぱり食べられた。また柚子胡椒も小皿で提供され、中盤に投入し味変を楽しめる。その後貝油の和え玉(小)を注文写真をとる前に手を付けてしまったので写真はなし。角切りのチャーシューと貝と玉ねぎがのっている。味がついているので、そのままでも食べれるとのこと。そのまま食べたが、ピンとこなかったので残ったスープにつけ麺のようにつけた食べた。柚子胡椒を混ぜるとアクセントがつき美味しかった。ごちそうさまでした
虎ノ門にある虎武とコラボをしているそう。
虎武の店長からレクチャーを受けてますと
店内に掲示がありました。
醤油そば 850円
和え玉(小) 200円
平日13:00時入店
前客3名、後客4名
注文後5分ほどで着丼
まずはスープから。貝の香りがふわっと香る。
貝好きにはいいスープかな。私には貝がちょっと強い。
スープがぬるく感じられた。
麺はコシがあって美味しい。スープともあっていると
感じられた。
チャーシューは東京Xを使っていると店内にもうたっている
ので自信作か?
歯ごたえがあるチャーシューだが、薄かった。
ホロホロ系のチャーシューが好きなので、私にはもう一つかな。
ネギの他に玉ねぎ?が入っていてさっぱり食べられた。
また柚子胡椒も小皿で提供され、中盤に投入し味変を楽しめる。
その後
貝油の和え玉(小)を注文
写真をとる前に手を付けてしまったので写真はなし。
角切りのチャーシューと貝と玉ねぎがのっている。
味がついているので、そのままでも食べれるとのこと。
そのまま食べたが、ピンとこなかったので
残ったスープにつけ麺のようにつけた食べた。
柚子胡椒を混ぜるとアクセントがつき美味しかった。
ごちそうさまでした