Item: 西新井ラーメン
Rating: 86
Author: 筋トレ

86点

仕事で東武線に乗っていて、丁度お昼くらいなので西新井駅で下車。西新井ラーメンさんへ。こちら数年ぶりですが、前に食した時は凄い強風の日で耐えながらの食事であまり味は覚えていないですが、今日の天気は穏やか。平日11時35分に到着。先客は3名。券売機にて「チャーシューメン＋玉子」を購入し店員さんにチケットをわたすと、「玉子は茹でか生ですか？」と聞かれたので茹ででお願いしました。3分くらいで着丼。まずスープから。醤油と鶏ガラでコクがあり後味はすっきりで美味い。始めの1口のはずが何口か飲んでしまう。細麺は丁度良い固さ。玉子は固茹でですがこのラーメンには合いますね。メンマ、ワカメ、ネギ、ナルトが全て美味い。そしてチャーシューは味がしっかり付いており歯応えもあるので「肉」って言う感じで最高です。ご馳走さまです。