コテハリアン
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コメント
初レブアーが懐かしいチャコ亭どん
あかちばらち | 2021年6月10日 18:57＞元祖テスタロッサさん
毎度です。
あぁ～、そんなシトがいましたねぇ～。
ところでゴローちゃんて誰なん？ｗ
コテハリアン | 2021年6月11日 05:38キマらなかったんすね…。
Dr.KOTO | 2021年6月12日 11:59こんばんわ～！
自分もお店の前は通った事ありますが未訪問ですｗ
ちなみに高さ行きはコメント貰った通りです♪
そして、本日は王子の豚骨を攻めてきましたよ～♪
バスの運転手 | 2021年6月12日 21:31＞Dr.KOTOさん
毎度です。
惜しいって感じっすかねｗ
コテハリアン | 2021年6月13日 06:47＞バスさん
毎度です。
アタシもず～っとスルーしてたんですよねｗ
この界隈はラーメン屋が少ないのか、何気に混んでるイメージっす。
コテハリアン | 2021年6月13日 06:53
開店直後の訪問だったが先客多数の人気ぶり。
大きな寸胴の前を陣取り、間髪入れずに標記をオーダー。
魔法の呪文を唱えた。
サラリとしたスープは豚感は控えめながらも、たっぷりと添加された背脂によりコッテリ感は十分。醤油ダレは明らかに本家のモノとは違う印象だが、「らしさ」は備えており舌が慣れてしまえば全く気にならず。ちなみにおろしにんにくは卓上に配備されておらず小袋で渡される。
麺はちぢれを伴った中細麺。加水率はやや高めに感じられ、可もなく不可もなく汎用性重視といった印象。
チャーシューは肩ロースが２枚。出涸らしライクな印象は否めず遠くに感じる獣臭。
当然あえネギはチャーシューレスなわけだが、調味具合も含め不満はなし。
薬味ネギは不要な気がするが。
価格相応の満足度は得られなかったが、地元の方々には間違いなく支持されているようだ。
人生色々… ラーショ色々…
ご馳走さま。