地元で長く愛されるラーメンメインの中華料理屋
向かいの支店はラーメン専門

本店人気メニューの王府めんは隠れ名古屋飯の玉子とじラーメン
動物系のスープに細かく溶け込み優しく包み込む…
わりと塩気が強いけど玉子のおかげでバランスがいいかも！

極細麺でスープとよく絡み相性抜群
食感もしっかりしてる

ぺらぺらチャーシューはあまり旨味が感じられなく、
昔ながらのメンマの味が濃くミスマッチ

角肉も人気だからそっちにしてもよかったかな？

そして胡椒はもちろん、
唐辛子や辣油もそこそこ合うから味変もいいかも
辣油はわりと辛いから入れすぎ注意

というわけでおいしかったな！
…今回は🤔

実は何度か店には来ているが去年初めて王府めん食べて、
そのときは塩気も旨味も薄すぎて玉子とじラーメンの元祖の某店と比べるとかなり微妙なのになんでこの店の人気メニューなのかと考えてたけど気になってもう一度試してみてよかった！

たぶん…ここ全体的にムラが強いのかな？
自分の経験と、いろんな人のレビューと照らし合わせても味や麺の茹で加減がわりと違うことがありそう
席数多いのにピーク時は並ぶし特に夜は中華料理もよく出るためかなり忙しいだろうからそのせいかな…🙄

ちなみにラーメン以外では個人的には麻婆豆腐がオススメ🤤
純レバーなども人気