1968年創業の糀谷町中華。温かい雰囲気 ぽんゆうと詠む屋号。
住宅街進むと見えてくる赤と青の年季入った外観が目印。

ラーメン500円にサンマーメン チャンポン あんかけなど26種。
肉団子 麻婆豆腐 レバニラ 餃子など一品料理にオムライスも。

卓上には一味 七味 ラー油 胡椒 醤油 お酢にソースの薬味構成。
厨房には笑顔のご主人と気優しい奥様の仲良しご夫婦。

カドない醤油ダレに鶏ガラ旨味と煮干乾物風味良い芳醇醤油に
軽快ツルパツ麺と大判焼豚合わせのシンプル500円渾身デフォ。

出汁旨味沁みた噛み応えジューシー豚ロースとホッコリ玉子。
コリコリ平メンマにシャキねぎと青菜からの愛嬌ナルト構成。

まろやか香味油に生姜ふんわり鶏ガラ主体クラシカル濃口醤油は
キリッと醤油ダレに香味野菜や昆布乾物下支えのコク深仕立て。

啜り心地抜群の喉越し良い伸びある中細ちぢれ黄色麺は
柔めと思いきやスープと相性良いエッジ効かせたツルパツ食感。

生姜ふんわり醤油と味わい炒飯との無限ループ凄まじいすね。
見送ってくれるご主人の笑顔と素晴らしい接客が印象的。

ごちそうさまでした。