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コメント
こんにちは。
１０円の価格に違いが聞けませんでしたか。
でも１０円づつの違いを説明されても
きっと判らないんじゃないかな～と思います。
でもニラそば美味しそうですね。
ayashi | 2010年10月18日 15:07ayashiさん
あかいら！さんの時は大将が調理、今回は女将でしたがどちらにしても鍋振りは抜群です。
味は私は好きな感じですね。
忍者信 | 2010年10月18日 17:33ニラそばの方が、緑も美しく美味そうです！ｗ
しかもカエシの塩梅もバッチリなら言うこと無しかと．．．
大将の調理と女将の調理の違い、
それが味と値段に表されているのか？！
あかいら！ | 2010年10月18日 22:10あかいら！さん
非常にまともでした。
昨日もチャリでぶらぶら致しましたが、大森軒・・・みたいです。
近頃開いているのを見ません。
忍者信 | 2010年10月19日 05:29
暖簾をくぐりましたら、あかいら！さんの時と同様、女将は地デジテレビに見入っていまして、あわてることなく立ちあがり、厨房に入って水を持ってきてくれまして、色々質問をしたかったのですが、予定していた、ニラそばを注文いたしました、約５分で女将によるニラそば制作完了。若女将によって配膳となりました。
基本醤油素ラーメンのトッピングに豚肉、モヤシ、ニラが熱々シャキシャキニ炒めた物が乗ります。
スープが鶏ペースに野菜の甘みしょうがの香りが若干強めに聞いていますし、カエシの塩梅もばっちりです、麺は汎用中華麺本日は硬めでした。
野菜は、後半に入っても熱々の状態で、最後まで美味しくいただけました。
女将の鍋振りは実に豪快な感じでした。
ただし、あかいら！さんの食べたサンマーメンのほうが美味しそうに見えます。
１０円の違いはやはり迷宮入りでしょうか？
御馳走様でした。