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「油そば(並)(780円)」@東京油組総本店 八王子組の写真6/6(日)16:45 前3後2 

2名のスタッフともマスク着用。消毒液あり。左手に券売機。カウンターには仕切りあり。東京油組総本店は高円寺店に続き、2店目だが、今回は醤油だれのコクが前回よりもやや強めに出た印象のくっきりした味わいで、、最初濃く感じたが、すぐになれた。油感はほどほどだが、こってりさを覚えるほどでもない。後半は卓上アイテムから、ラー油、ブラックペッパーグラウンド、食べるラー油(?)を加え、ピリ辛でパンチの効いた風味になった。

麺は自家製という中太の軽く癖のついたもの。軽めの弾力がある歯ごたえ。並で160gぐらいか。

具は、刻み葱。刻み海苔。メンマ。棒状のチャーシューが3本。刻み玉ねぎは別に容器ごと配膳され、そこから適当にトッピングした。並なのでサクッと完食。

いつもながら、好きにカスタマイズでき、分量的にも手軽に食べられる油そばらしい一杯だった。ちなみに、高円寺店では、いえばおろしにんにくを出してもらえたが、こちらにはその案内はなかったので、用意していないのか、そのサービスをやめてしまったのかも。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

先日東陽町店で食べましたが、320gのW盛でもスルッといけちゃいましたヨ〜
その時も、おろしにんにくのサービスはなかったですけど…

こんばんは。
好きにカスタマイズ出来るところが醍醐味でしょうか。
実は福岡にインスパイアと思われるお店が出来まして、勝手ながら行く決心がついた次第です!

まだおおお | 2021年6月9日 21:54

こんばんは。
カスタマイズのし易さと幅の広さは油そばの利点の1つですね。
160gくらいの麺量ですとスープが欲しくなるボリュームですね。

啓太 | 2021年6月9日 23:23

おはようございます^^
広尾店で一度いただきましたが、並盛で160g、W盛の320gまで
同一料金だから若い人に人気があるんですね。
トッピング追加すると結構な値段になっちゃいますけどね。

mocopapa | 2021年6月10日 06:21

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

おろしにんにくは、高円寺店だけのサービスだったのか、やめてしまったのか
もしれませんね。

なまえ | 2021年6月10日 07:20

まだおおおさん、おはようございます!

東京油組総本店のインスパですか?東京にも、油そばのチェーン店は
乱立していて、正直どれも大差ない感じですが、自由にカスタマイズできるので
何気に嫌いじゃありません。

なまえ | 2021年6月10日 07:21

啓太さん、おはようございます!

油そばで160だと確かに少ないなと感じる量ですが、体のことを考えると
少ないぐらいがちょうどいいのかもしれませんね。

なまえ | 2021年6月10日 07:22

mocopapaさん、おはようございます!

個人的にはデフォの油そばは600円台でいてほしいというのがあります。
こちらはデフォで780円となかなかいい価格ですが、トッピでより利ザヤを
稼ぐスタイルですね。

なまえ | 2021年6月10日 07:23

こんにちはです。

並で780円だと高く感じますね〜
せめて温玉サービスぐらいして欲しいです。
個人的にはW盛りで中盤から刻み玉葱とラー油を大量投入・・・

甚平 | 2021年6月10日 17:24

甚平さん、おはようございます!

高いですよね。多摩エリアの老舗などだと600円台です。
ここはアクセスのよい路面店というこもあるのかと思いますが。。

こちらのラー油があまり辛くないんですよね。それも課題です。

なまえ | 2021年6月12日 06:08