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「昔ながらの中華そば 600円」@あじーるの写真仙台駅東口で人気のカレー屋さん。
店前の看板で晩酌セットを発見して初訪問。
ビールで軽く楽しんでから、表題の品を注文した。

動物系の旨味がキューンと中央に集まってくる感じ。
ラーメンらしからぬ旨味の広がり方がある。
ベースはカレーと同じなのだろうか。
醤油ダレの味わいを含め、市内の「麺遊喜」に似ているな。
そういえばあの店はフレンチ出身。
洋食店ならではの組み立てなのかもしれない。

断面正方形の縮れ中麺も特徴がある。
半透明で、グニグニと強い食感が面白い。
チャーシューは赤身まで柔らかく、
肉の旨味が楽しめる上質なもの。

「昔ながらの中華そば」の品名は違和感がある。
「カレー屋さんの中華そば」にしたら、
違和感なく楽しめるのではないだろうか。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おはようございます、ども。
仙台st東も20年以上足を運んでいませんが、駅近で駐車場があるようですね。
昔の味が楽しめて、この価格も昔の値段に近づけて嬉しいあまりですね。BM

村八分 | 2021年6月19日 03:57

おはようです。
蕎麦屋のカレーは旨いとよく言われるけど、カレー屋のラーメンも旨いという時代が来るかな。
そのためにもネーミングは変えた方が良いかもね。

すてぞー | 2021年6月19日 06:19

こんにちは☆

カレー屋さんが手掛ける一杯ですか。
確かにノスタな印象は受けますが味わいは違うようですね。
濃い色のメンマとチャーシューが昔ながらといったビジュアルですがナルトが可愛いです。

ノブ(卒業) | 2021年6月19日 10:53

こんにちは。
行って頂いてありがとうございます。
カレーとのセットを狙ってみます。

kamepi- | 2021年6月19日 10:57

村八分さん

20年前とはかなり風景が違うのでしょうね。
今はマンションとコインパーキングが多いです。
少し南に行くとお寺も多いエリアですね。

カナキン | 2021年6月19日 19:47

すてぞーさん

カレー屋さんが本気出したら、
美味しいラーメン作れそうですよね。
蕎麦屋さんは、カレーでもラーメンでも、
何でも日本人好みの美味しいやつを作りそう。

カナキン | 2021年6月19日 19:49

ノブさん

もう一品「豆鶏辛味噌麺」というのがあり、
どんなものなのか興味を引きます。
てか、カレーラーメンが王道な気がしますけど。

カナキン | 2021年6月19日 19:52

kamepi-さん

登録ありがとうございます。
毎度おかげさまです。
一度はカレーを食べないと、
この店の真価は測れないですね!

カナキン | 2021年6月19日 19:53