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69点
油そば[汁なし/その他]
ラーメン屋 ばーばら 幸田店（愛知県額田郡）たけそん

「油そば」@ラーメン屋 ばーばら 幸田店の写真濃いのに薄い、そんな印象
濃厚そうにみえるが底に水分が溜まっていてそれがスープだったのか麺の水分なのか…
ニンニクとニラの風味に支配され辛味もあり攻撃的だけど何か抜けてるようでコクがなくどこか違和感のある味わいも
何故なんだろ🤔

弾力のある太麺で食べ応えが良いけど、
最後にわりと具とタレが残りそれだけで食べてたほうが美味しいことからミスマッチなのかなぁ…？

思ったより味噌感も弱かった！
混ぜる前に上だけ食べたときわりといいかもと一瞬思ったのにな？🤔

あとほぼ平皿で混ぜにくいから汁なしは違う器だと嬉しいな…🤣

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