【店名】　　　　　　　　　　　　　　ばーばら　幸田店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　幸田町

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時30分～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～21時

　　　　　　　　　土・祝日　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～21時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　月・日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　11席　

【メニュー】　　　　　　　　　　あっさり中華そば(味玉付き)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　1010円

【2024年合計金額】　　　　　　　　　　33220円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　68点

【感想】

2024年33軒目は、約1年3ヶ月ぶりの〝ばーばら　幸田店〟。

今回は、〝あっさり中華そば〟に毎度お馴染みの味玉トッピング。

見た目の色合い程醤油の強さは感じない。

非常に丸みが有って醤油の甘みを感じるスープだが、ほんのり動物系旨味を感じる。

〝あっさり〟と称しているからなのか?確かにスープにコクも感じるし、スッキリとした

味わいは好印象だが、個人的には、もう少し何かが欲しいかな?

自家製麺の〝細麺ストレート〟はスープを程良く吸っていて、スープに絡む。

歯切れも良いし、喉越しも良い。

チャーシューも旨いし、味玉も良い塩梅の味付け。