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「自郎玉」@ラーメン屋 ばーばら 幸田店の写真ミニまぜそば。
和え玉的な感じはなく、ミニまぜそば。
ペッパーの香りにガツンとカラメの醤油ダレの奥に出汁も感じます。
麺は細めの平打ちですが、低加水のボキボキですごい食べ応え。
むむむ、さすがのばーばらさん。
次はまぜそば食べにきます。

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