poti
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コメント
こんにちは。
お土産まで買ったとはかなりお気に入りのチャーシューですね。
麩で吸ったスープをご飯にひたひたして食べてみたいです。
glucose | 2021年6月29日 12:16potiさん、こんにちは！
青森は醤油ラーメンにデフォルトで「お麩」が入っているお店が多いようですね♪
真っ黄色なタクアンもとても魅力的です(^^)
つちのこ | 2021年6月29日 12:19こんにちは
チャーシューがかなり良いようですね
スープにも貢献してますし
バラ2ロース1と3枚も入ってるし
それがハイレベル！
お家でも楽しめますね！
キング | 2021年6月29日 12:22こんにちはです。
チャーシューがとても美味しそうです。
是非、チャーシュー増しで頂いてみたいです！！
あと、お麩のトッピングが斬新です！！
（ほかの地域では函館の塩系には乗っていた気が・・・）
甚平 | 2021年6月29日 17:49この内容で680円は素晴らしい😆
心意気が嬉しいですね！
NORTH | 2021年6月29日 18:07こんにちは！
スープとお麩の相性が良い感じですね～
eddie | 2021年6月29日 19:23どもです。
初レポ乙です❗
お麩が飾りではなく、乗ってるのが
ナイスです👍
お会計の紙が郷愁を誘います💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月29日 19:56どうもです！
こちらも麩を乗せていますね！
青森では乗せるところ多いのでしょうか？
じゃい(停滞中) | 2021年6月29日 21:14こんばんはぁ～♪
地方に行くと生産者とお店の距離が近いんですね。
だから新鮮で美味しいものが安く手に入るんですね。
チャーシュー増し増しでお願いします(笑)(*^-^*)
mocopapa | 2021年6月29日 22:50おはようございます！
バランス良さそうな醤油スープですね😁
お麩ってたまーにトッピングで見かけますが、スープ美味しい店が多い気がしますね🤔
川崎のタッツー | 2021年6月30日 03:33煮干しに麩が載ってるのは珍しいですね。
やっぱり青森は煮干しが良さそう。
RAMENOID | 2021年6月30日 04:56こんにちは。
チャーシューが美味しいんですね～
お土産チャーでお酒がさぞ進んだことでしょう。
kamepi- | 2021年6月30日 06:26おはようございます😃
初レポお疲れ様です。
登録から6年、やっと日の目を見ましたね。
お土産買うほど、チャーシュー旨かったんですね。
としくん | 2021年6月30日 06:28おはようございます。
初レビュー乙です。
モコさんコメになるほど。
有り難いお手頃価格ですね。
お土産チャーシューも、
いいツマミになった事でしょう。
おゆ | 2021年6月30日 07:45おはようございます。
又良い店見つけましたねぇ。
店ので佇まいもいい感じ。店内の雰囲気も知りたいな♪
てる氏 投薬中 | 2021年6月30日 08:10続いてどうも～！
ちょっと醤油が強めなスープを飲みながら食べるライスって旨いんですよね～♪
しかも、煮干しも効いているとなれば最強、こんな食べ方大好きなんで惹かれます！！
バスの運転手 | 2021年6月30日 11:18
スープは煮干と動物系のバランスが絶妙な醤油清湯。煮干がやや優勢ですが、煮干しは主張し過ぎず、旨味がしっかりで出ており、動物系はおそらく豚骨がメイン。醤油はやや強めで甘味も少し感じます。トッピングの豚もジューシーで、その肉から溶け出した豚の旨味もスープに貢献しています。麺は中細の縮れ麺で、ちゅるんとした喉越しのよいタイプ。スープとの絡みもバッチリです。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、お麩。チャーシューは青森県産の豚肉を使用しているとのことで、デフォでバラ2枚、ロース1枚と豪華な布陣。バラは脂身多めで、ロースは厚みがあり肉の旨味十分。県産豚を主張するだけあってチャーシューはとてもハイレベル。次回は絶対チャーシュー増します。お麩はスープをガッツリ吸っており美味。なお、ライスには漬物もセットとなっており、最後はチャーシューに卓上のおろしニンニクをつけてプチチャーシュー丼を作成して完食。
煮干と豚骨のバランスがいい醤油スープに青森県産豚使用の絶品チャーシューに大満足。お土産チャーシューもGETできました＆どうもご馳走様でした。