今日も三軒茶屋に行ってきました。三茶にはいくつか再訪したいお店があり、この街でらーめんを食べるとなると迷ってしまうのですが、とりあえず未訪のこのお店に。「さいやま屋」さんは練馬で一度食べたことがありますが、他にもいくつか支店が出ているようですね。メニュー構成に少しバラつきがあるように見受けられますので、練馬のお店とこのお店がはたして同系列店なのかは判断がつきかねます。どうなんですかね。

実食。券売機で目を引いたのは油そばのボタン。大盛りを検討するものの　初めてなので止めておきました。麺は平打ちの中太ちぢれ麺。具はモヤシ、キクラゲ、チャーシュー、海苔1枚。550円にしてはまずまずのボリューム。ドンブリの底にスープが貯まっています。良く混ぜて頂くわけですが、なんとも油そばの趣が感じられない。これは和え麺だとは思うが、油そばじゃないような。スープはおそらくらーめんやつけ麺で使っているものをカエシや油を多めに足したという感じのもの。

デフォでニンニクチップがかけられており、それが香ばしい風味と味を演出しており、食べれなくはないけど、油そばとして考えると魅力に欠けているかな。豚骨、鶏骨を使っているとされる基本ラーメンのスープが少ない版という感じ、基本のらーめんの味をなんとなく予想させる味でした。ごちそーさまでした。