Item: ラーメンショップ 太田店
Rating: 83
Author: KEN chan2

83点

ラーメンショップ太田店は群馬県にあります。ネギチャーシューに刻みネギを追加しました。この日は待たずにカウンターに。その後、待ち客多数で、昼休みが限られているので助かりました。先ずはスープを、3杯いただきました。ライト豚骨にカエシの甘さが印象的なスープです。生きてる麺は細麺です。直ぐに伸びちゃうのでチャーシューの上に麺を置いて食べました。ネギがショートなカットなので、スープ内に沈んでしまい、麺揚げは失敗です。刻みネギもスープに浮いて茹ってしまう。ワカメちゃんはスープに使ってても、味が溶けださず、お利口ちゃん。メンマが美味いのよ。チャーシューも美味いのよ。でも薄切りだったなあ。美味しいだけに、もう少し厚くしてください。時間を気にしてガツガツ食べて、御馳走様でした。