いりこそば しらす丼セット 1,000円


宿泊施設、温泉、飲食店と多方面で成功し凄まじい勢いを感じさせる地元企業のちどりグループ。


お侍茶屋さんに初訪問です(*^ω^*)


今回はいりこそばと周防大島産の「釜揚げしらす丼」のセットをオーダー！


数分で着丼です！


スープの透明度が半端なく美しい(ﾟ∀ﾟ)


そしてトッピングがメニューの写真よりも豪華でボリューミー！！


メンマは10本以上入ってました笑


いりこ出汁の旨味がたっぷりのスープはアッサリですがコクもり、ほのかな苦味もアクセントになっていて美味しいです(^ ^)


「たちばなや」に近い物を想像していましたが、そっちでは無く「大島@光市」にかなり近い印象。


キクラゲやメンマといったトッピングも同じなのでインスパイアしているか、大島@光から教わったのかもと妄想。


光市にもちどりグループのレストランありますもんね！


「しらす丼は卵かけご飯にして食べてね！」


とのことでTKGにしていただきました(^^)

このTKGも美味しいです♪


ご馳走さまでした！