Item: らーめん世界 小松店
Rating: 84
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

84点

北陸自動車道のサービスエリアで南蛮えび味噌と鮎塩を立て続けに堪能後、いざ目的地の金沢へ。
24時まで550円と格安のコイパに車を停め、まずはにし茶屋街と武家屋敷群を散策します。
その後連れがもっとも楽しみにしていた「かつての武家屋敷をリニューアルしたカフェ」で、タイ風プーパッポンカリーのレッドとグリーンとのコラボに舌鼓を打ちます。
そのままテルメ金沢に泊まり、翌朝彼女が3番目に行きたがってた苔の里へ。
先日「日立　世界ふしぎ発見！」で紹介されて初めて知った秘境で、小雨混じりの幻想的な雰囲気に大満足だった様子😊
さらに小松空港や義経と弁慶勧進帳の舞台で有名な安宅の関へ立ち寄り、宿へ向かう前に遅めの昼ラーすることにします。

まずは平均90点のよっしー製作所を狙うも、既に昼の部は終了。
すぐに通し営業のコチラを見つけたので、初訪問を果たします。

15時5分頃到着すると、先客は20名くらい。
朝のバイキングを食い過ぎてお腹があまり減らないので、冷し中華と絶品やきめしのミニを頼んで連れとシェアします。

12,3分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

タレは、秘伝のマル金濃旨焙煎との売り文句。
キンキンに冷えていて、30℃を超える蒸し暑さには染み渡ります。
我が家でもよくドレッシングとして購入する胡麻ダレ味噌系で、じっくり手間暇かけて醸し出したコクが特長。
途中でPOP記載の通り別皿の洋からしとマヨネーズを混ぜると、深みが増してまいう〜

麺は中細でウェーブがかっており、量は140gくらいかな？
長野産の石臼小麦粉を使用し、全粒粉をまぶしているとのことです。
喉越しの豊かなモッチリとした食感で、タレとの絡みも悪くありません♪

具は刻みネギ，ニンジン，モヤシ，キュウリ，錦糸玉子にチャーシュー。
野菜類はシャキッとしてて好みですが、やはりメインは豚バラのチャーですね。
糸巻きせずにブロックに拘り、創業の1996年以来継ぎ足している特製秘伝のたれで煮込んでいるとのこと。
その旨みたるや、テイクアウトで大人気なのも納得ですヨ(^-^)/

なおシェアしたやきめしは、甘みのある大粒な2種の厳選したブレンド米に黄身の濃い卵をまぶしたシロモノ。
ご自慢のチャーシューもゴロゴロ入っていて、お腹が空いてれば大盛で食べたかった…

満足した料理の他に感激したのは、注文する時に店員さんがセットにした方が200円オトクだと教えてくれたこと。
1人1品頼めないけどいいのか聞いてみると、大丈夫ですよとニッコリ微笑みながらの返答でした。
首都圏地区では、まずお目にかかれないですよねェ〜
お客さんの立場に立った親身な接客態度に、1点プラスしておきます。

まだまだ、続くヨ😁

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2021年7月14日 17:17投稿（2021年7月15日更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです。
北陸堪能してますね💓
お互いの趣味を尊重し合う夫婦、
最高です👍
タイ風カレーは、レドよりグリーンが辛いんでしょ(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月14日 17:31

こんばんは！
車を持ってない私からだとサービスエリアった憧れあるんですよね☺️
絶品やきめしのお持ち帰りお願いします（笑）

川崎のタッツー | 2021年7月14日 18:56

こんばんは☆

暑い日にはいいメニューですね。
やきめしがめっちゃ気になりますよー。
金沢から小松へ行かれたんですか。
苔の里とはまたいい場所へ。
その後は日本自動車博物館がオススメです（笑）

ノブ（卒業） | 2021年7月14日 19:27

こんばんは
朝食バイキング食べ過ぎてお腹減らない
それはあるあるですね🤭
セットだと安くなってそれを二人でもいいとは
素晴らしき神対応でしたね

キング | 2021年7月14日 19:45

こんにちは。
チャーハン、ボリュームありそうですね。
夫婦でセットをシエアと聞いて納得です。

kamepi- | 2021年7月14日 20:30

こんばんは。
遠征お疲れ様です。
胡麻味噌系ダレの冷や中そそられますね🎵
全粒粉タイプの麺を合わせるのも珍しいですねー。

塩対応 | 2021年7月14日 22:42

金沢、いいところでした。
ここは小松なんですね。
私の麺活遠征だと、多数の県を染めようとするので落ち着きがなくなりますが、じっくり回りたいですね。

RAMENOID | 2021年7月14日 23:04

なかなか渋いとこ攻めますね😆
ホテルの朝バイキングは食べ過ぎちゃいますよね😁

NORTH | 2021年7月15日 00:09

おはようございます😃

かなり手広くやってる資本系みたいですが
スープは各店で炊いてるようですね。
接客も良いし、当たり引きましたね。

としくん | 2021年7月15日 05:44

おはようございます。
金沢は何回か旅行と出張で行ってますが、苔の里は知りませんでした！武家屋敷をリニューアルしたカフェも気になりますし、また金沢行きたくなりました＾＾

poti | 2021年7月15日 07:40

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！

冷やし中華はあまり食べないのですが、キンキンに冷えたものなら
暑い日にピッタリですね～。
客目線の接客も素晴らしい！

なまえ | 2021年7月15日 07:41

富山の次は石川ですかぁ～
羨ましいですね。次は金沢っすかね？

YMK | 2021年7月15日 08:01

こんにちは。

北陸ツアー満喫していますね。
1人1品頼めないけどいいのか聞いてみると、大丈夫ですよとニッコリ微笑み・・・これって断られることも多いのでほっこりします。

glucose | 2021年7月15日 18:03

こんばんわ～！

ココって大きな黄色い看板のお店ですよね！
北陸に23年間も仕事で通っていたので国道沿いの何軒かあるのは知ってましたが結局未訪問なんですｗ

ちなみにコメント貰った東所沢のアチラはフットワーク良いnaoサンなら行く必要ないと思います。
仰る通りお店で食べれば、もっと安く食べられますしｗ
自分も行くつもり無かったんですが大好きな花道さんにコロナ禍で全然行けなかったから近くて行ったので。