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コメント
こんばんは。
懐かしいですｗ
麺量を増やして、堪能したい気持ちが良く判ります。
美味しいと量は関係無しにするすると胃袋に消えていくんですよねｗ
どんぐり | 2009年2月17日 18:17連投です。
相変わらずの高評価ですね！
特に麺がいいですか～
ここまで高評価が続くと行きたくなっちゃいます！
う～んなぜかここのお店を私は敬遠し続けてるんですよね。。
量が多いのはうれしいですけど、それを食べたらあとで連食が出来なさそうだから・・・ｗ
でも３月行ってみましょうかね＾＾；
ぎちゃま（기차마） | 2009年2月17日 19:12おおぉ。
べんてん！！
量も味もかなり満足した覚えがあります。
田中商店もこちらも幸せの味がしますよね！！
たっくん | 2009年2月17日 20:16うまそうな麺＾＾
ワンタンもあれば最高＾＾
がる | 2009年2月17日 21:46こんばんは！
べんてんのつるつる麺、ホントのど越しが良く、うんまいですよね～
フォンさんなら中盛りもいけるでしょう！ 私も次回チャレンジしようと企んでます。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年2月17日 21:48 こんばんはー
豊島区の名店ですね
自分は一度も行ったことありませんが・・
ここって大盛りすごいところですよね？
フォンさんの食べっぷりならいけると思うのですが
全てが高いレベルの一杯だったんですね
キング | 2009年2月17日 21:49この店でも行列がないときがあるんですね。
もう5年は食べてないのでなんともいえませんが
当時すでに完全に東池袋は超えていると思いました。
ぼろぼろの暖簾はあのままなんでしょうかｗ
スーパーくいしん坊 | 2009年2月17日 22:13こんばんは
昔から行きたい店ですが、出張中に行こうとする度に
トラブルが起き何時も行けませんｗ
＞ああ、群馬に帰りたい…
2/21は帰ってこんと、あかんよ！！
こてつ☆ | 2009年2月18日 01:18はやく行きたいです～！
この前は平日にも関わらず並んでたので、諦めて「二代目 けいすけ」行っちゃいました･･･。
中毒性のある「つけめん」･････凄い気になってるんです。
そうですか、麺が美味いですか～、さらに気になります！
麺が良ければ、サラサラそうに見えるつけ汁も引き立ちそうです！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年2月18日 06:29こんばんは！
高得点ですね！満足されたようで羨ましい。
先日の東京出張の際、こちらのお店に振られた者です。
お店の前まで行ったのですが、連れの電車が無くなるとの事で・・・
20:00過ぎでも外待ち2人いましたね。
小じんまりとしたお店に赤いひさしが眩しかった。
のり | 2009年2月18日 19:56こんばんは、ﾌﾟﾘﾃｨです。
あまりに旨そうな画像なので喰い付きましたぁ (*^m^*
ﾜﾀｸｼも上手に画像撮りたいです！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年2月18日 22:31コメントありがとうございます＾＾
＞どんぐりさん
ここの味と食べやすさはすごいですね＾＾ おいしいものに流行は無いようですw
最近ドロドロが苦手なのでこれは好みの問題ですが＾＾；
＞ぎちゃま（기차마）さん
何というか、濃い目のつけだれと瑞々しい麺が合わさると良い感じの味加減になります。
ここはだいぶ細かい麺量の注文に応じてくれそうですよw
＞たっくんさん
ホント、食べていて幸せでしたw
また行きたいと思います＾＾
＞がるさん
ここはワンタンありませんね～w ああ、すでに最近ワンタン食べてないという体たらくOrz
＞☆★☆六連星★☆★さん
啜って食べて、飲み込むまでおいしいつけめんですねw
私も次はいけそうなら「中」いってみます！
＞キングさん
ここの大盛りは１キロだそうです＾＾； そういえばこの時、隣が大盛でした！
食べれそうだと思えたのは気のせい気のせい・・・
＞スーパーくいしん坊さん
個人的にはこっちの方が好きです。おいしいですよね！
暖簾は新しくなっていますよ～ww 小さいですがw
＞こてつ☆さん
ぜひ行けるといいですね＾＾
ハイ、帰ってきましたOrz 心身共に元気ではありませんがOrzOrz 特に心が…
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
こちらのつけだれは濃いと思います＾＾ 食べてみていただきたいですね！
甘さは微かなのでべたつきもありません。思い出したら食べたくなってきましたw
＞のりさん
あああ、お疲れ様ですOrz 今回出てくるまでに20分前後かかったのでその選択は正解だったかもしれません＾＾；
機会があれば行ってみて下さいw
＞ﾌﾟﾘﾃｨさん
ありがとうございます＾＾ ぶれないように撮るようにしています。
ただ、ここ数日、カメラの調子が悪くてモチベが下がっていますOrz
・ | 2009年2月20日 20:36
ああ、群馬に帰りたい…と思いながら観光気分で再びこちらへ。。。時刻は１３時半過ぎ。神田川沿いを歩いていると、あれ、行列がありません。ラッキーw 今回もラーメンや辛つけを食べようとしましたが、どうしてもこちらを頼んでしまいます＾＾；
店主さんは一見コワモテさんですが、時折見せる笑顔がとてもステキw 調理もとても丁寧です。７杯分のつけだれにスープを注ぐ時も１杯１杯少しずつ足していきます。レンゲで味見をするのも欠かしません。今回はちょっと味が薄かったのか、店主さんしばし考えたあとに少量の醤油ダレをつけだれ７杯にまわしかけていました。そして麺の水切りも完璧。。う～ん、この後すぐに店主さんはお帰りになられましたが最後の最後までこの丁寧な調理姿勢、頭が下がります。
そして到着！見た目はオーソドックスですが、今回もここでしか味わえない味にメロメロでしたwww
麺は相変わらず卵の風味を感じるおいしいものでした。多加水なのか潤い豊か、そのためユルさを持ったムチムチさがあるので噛めば噛むほど瑞々しさを感じます。従ってノド越しもいい！これは食べていて快感を覚えますね～＾＾
どっしりコクがあり、魚粉もガツン！ジャンルは豚骨魚介でいいでしょうか？w 流行りのものとは違うと思いますが、素材感ある、旨味の密度が高いつけだれです。酸味と塩気もギュッと効いています。ただ今回はまわしかけた醤油ダレが効いていたのか塩気の強さが少々フライング気味だったような・・・
具もそれぞれが役目を果たしてくれていますね。ネギのシャキ感＆清涼感ある風味、メンマの歯応え、チャーシューの旨味、どれも欠かせない存在感があります＾＾
あっという間に丼は空！個人的にココほど「おいしいから沢山食べられる」というお店はあまりないかもしれません。中盛り（650ｇ）くらいならいけるかな？＾＾； 少し塩気が強かったのが気になったので前回同様の100点とはいきませんでしたがそれでも大満足！また来ますw
※今回は前回のレビと重なるところがあるので前回の採点は消して下に載せておきます。
コメントを頂いたたっくん、ありがとうございましたｍ（＿ ＿）ｍ
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100点 つけめん
麺を箸で掴んだ瞬間に麺の滑らかさが伝わります。
麺同士のくっつきが全くないですねー！
卵の風味がふわっとして、ガッツリした食感ではないですがソフトで素直な食感のおいしい麺だと思います。
つけだれはドプっとして濃い。
豚や鶏などの動物系、そして魚介も感じられます。
味付けは濃いですが素材感があるので味があまり浮かず、旨味と味にどっしりと一体感があり麺がどんどん進みます！
細切りにされたチャーシューも旨味を抱えていておいしーい！
今回特に不満はありませんでした！
2008年7月3日 12:36投稿