コールはニンニク無しヤサイ。隣の小ラーメンの人と見比べると明らかにヤサイが少ない。なるほど、麺半分にするくらいだからヤサイもそりゃ減らすよな。納得。
乳化はしていない醤油色。
引越しをしてしまい、遠くなった二郎守谷。久々に近くを通るので空いていれば行ってみようと車を走らせた。水曜日18:20外待ち無し。これはいけると駐車場へピットイン。
店のガラス至る所に物々しい注意書きが。1.駐車場は道路渡った側でブックオフはもちろん、近くの吉野家、業務スーパーなどには絶対に停めてはいけない。2.ゴミのポイ捨てはしてはいけない。3.店の外で大声で騒いではいけない。4.マスクちゃんと鼻まで隠してください。だったかな。どれも当たり前のことだ。
駐車場に関しては、店長がしきりにアナウンスしてたので相当トラブルが多いんだろう。以前はブックオフ側ではない方の数台分はOKだった気がするが、わかりにくいから離れに一本化したのだろうか。外待ち無しでほぼ満車だったので外待ちありの時は停める場所はなさそうだ。
中待ちは3名、すぐに呼ばれて入店後15分ほどで着丼。
冷たい豚ほぐしのしょっぱさで、ヤサイは8割以上完食。
豚マシしてるので、見え豚2枚、野菜下豚2枚であった。どれも厚さ1センチほどの迫力の少ない豚であったが、ほろほろでスジもなく、脂身も控えめの良い豚だった。
端っこのでかいブロックが入っているとラッキーなんだがこれはこれでよかった。
あっさり完食。あと豚券２つくらい追加しようかとも思ったがやめといた。実にうまかった。
調理過程で入る大さじ1-2杯の謎の白い粉(笑)が、きっとこのうまさを引き出してるのだろう。
これくらい並ばずにすぐ食えるなら、また来たい。