平日の昼1時ごろ、念願叶い初訪問です。店舗裏の駐車場は広く停めやすくて良いですね。
さて、注文はサマーつけ麺。つけ麺300グラムの食券にサマーつけ麺の積み木を一緒に渡すスタイルです。
まず麺が到着。平たく太過ぎず細過ぎず、少し捻りが見受けられる旨そうな、いや絶対旨い麺です。
少し間をおきつけ汁がドーンと登場。ブタは増してないのにこんなに入っていて良いのでしょうか？本当に間違いかと思ってキョロキョロしちゃいましたがこれがデフォの模様です。幸せ。
それでは麺をぶち込んで頂きます。
喉越しの良い麺でスイスイ食べられます。酸味と辛味のあるつけ汁との相性も良いです。
そのつけ汁はピリッとした辛味が食欲を増進させます。ゴマの風味とそこまで強くない酸味は良いアクセントになりますね。ここにタマネギをトッピングして入れてみました。これもまた良し。
ブタは3種類なのかな？とにかく旨くて柔らかくてあっという間に無くなりました。
ヤサイはモヤシが多めでアブラが掛かりつけ汁に充分浸して食べると麺の代わりになれるんじゃないかと。
食べ易く旨い麺とそれを引き立てるつけ汁、盛りだくさんのブタ。素晴らしい一杯です。