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「冷鯛あさり塩スペシャル 1,200円」@うまい麺には福来たる 西大橋店の写真平日のランチで訪問、キレイな店内は4割位の埋まり。
夏季限定のこちらをオーダー。

麺:全粒粉が練りこまれた断面が四角い中太麺。味わい豊かな麺です
スープ:鯛出汁がふんわり香り、柚子がアシストするお上品な冷やしスープ。完飲しちゃうやつです
アサリ:これでもかという分量のアサリ、この満足感は格別
鶏ムネ:ちょいパサながらも箸休めに良い感じ
豚チャー:低温調理っぽい仕上がりでウマい
岩海苔:風味薄めだけどスープ他との相性バッチリ
味玉:これだけ温かい提供、黄身がトロトロで良い味わい

お値段に見合う豪華さで良かったです。冷やしラーメンはどこの店舗もウマいっすね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この大ぶりなアサリが10数個、二日酔いの胃腸はタウリンの急速補給に思わずニッコリ、翌日の目覚めはバッチリ…。
と、なる事請け合いですね。こういう一杯、地元にないかなあ。

Dr.KOTO | 2021年7月12日 18:37

良い構成です!

FUMiRO | 2021年7月12日 19:47

こんばんは
冷やしは何となく物足りない気がしますが、スープ完飲で満足感ありそうです。
個人的にはアサリが苦手でありますが…

立秋 | 2021年7月13日 22:18

Dr.KOTOさん

この量のアサリを一食で頂くことは無いので、良い経験でした。
二日酔いではなかったのが悔やまれますw

pvs aka duff | 2021年7月13日 22:41

二三郎さん

是非追随下さい~
もしくは大阪のレビューお待ちしてます。

pvs aka duff | 2021年7月13日 22:42

立秋さん

アッサリ系の冷やしは満足感に不安がありますが
中々どうして堪能できました。アサリが苦手ですとこれはキツいですねw

pvs aka duff | 2021年7月13日 22:43