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満月に接続隣の珈琲店「まほろば」は相変わらず焙煎臭が過激で満月から5メートル離れると煮干しと珈琲が混じってヤバい匂いになる。満月に接近すると、酒田らしい乾物出汁の匂いが堪能できる冷やしワンタンめんがあったのでそれをチョイスほかの同行者らはデフォワンタン麺着丼氷が乗るが、既にかなり冷たいので氷が溶けないスープは冷製らしく風味が凝縮されてて、出汁風味が堪能出来るデフォと比べるとえぐみは抑えられ、やや甘みも感じる美味いフワフワワンタンはキンキンでよく分からん食感だった
隣の珈琲店「まほろば」は相変わらず焙煎臭が過激で満月から5メートル離れると煮干しと珈琲が混じってヤバい匂いになる。
満月に接近すると、酒田らしい乾物出汁の匂いが堪能できる
冷やしワンタンめんがあったのでそれをチョイス
ほかの同行者らはデフォワンタン麺
着丼
氷が乗るが、既にかなり冷たいので氷が溶けない
スープは冷製らしく風味が凝縮されてて、出汁風味が堪能出来る
デフォと比べるとえぐみは抑えられ、やや甘みも感じる
美味い
フワフワワンタンはキンキンでよく分からん食感だった