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「しょうゆらんしゅうめん[チャーシュー入り](¥990)」@御食事処 やちよの写真梅雨明け前だというのに暑いですね。それもそのはず、今日の最高気温はなんと34.0℃ι(´Д`υ)。
暑い時こそ熱いものを!、夏バテ防止もかねて『御食事処 やちよ』さんの”らんしゅーめん”を食べてきました。

現在はコロナの影響で昼間の営業のみみたいです。12時過ぎの到着とあって駐車場もラスト1台、結構、混雑していましたね。
しかし店内は広く、すぐに空いていたカウンターに着席、スタッフさんの手際も良くさほど待つこともなく着丼。全く問題なしですね。

まずはスープを一口、最初にくるのはニンニクですね、次に若干の酸味、うんうん当然のしょうゆ味。そして最後にピリッと辛味が・・・唐辛子でしょうか。
ダシは良くわからなかったんで弱目なんでしょう、きっと(笑)。

麺は中細の縮れ麺、トッピングはチャーシューが3枚。食べ進めるうちに、ほぐれが進んで原形を崩していきます(旨)。スープの中に玉葱、ニンニク、ニラが入っているんで他の具材は必要ないですね。
全体的には『八平』さんの”アリランラーメン”と同系列ですが、一番近いのは茂原『らてふる』さんの”らんしゅうめん”ですね。(『らてふる』さんが『やちよ』さんの暖簾分けでしたっけ?)

暑い季節に食べるスタミナ系ラーメン、「皆さんもお近くにお越しの際には是非!」と言った感じの評価で84点、どうもご馳走様でした。

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