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「特製煮干しそば(1020円)」@讃岐ラーメン 香麦の写真平日の夜、川越市内。
オープンから時を経て、Twitterをみたら夜の営業もやっている、行くっきゃない。
市街地から自転車で、よしかわに行くよりは幾分近いかも。

時刻は18:00を過ぎた頃、昨夜の豪雨でカバンの中の財布が濡れてしまったようで、お札が券売機を通らない。まいった。

さて、注文は未食の煮干しそば。
いりこそばより、煮干しの風味が強い気がします。
店主は料理好きなのか、豚肩ロース、鶏ムネ、豚バラ(軟骨付き)の各種チャーシューはどれもとても美味しい。

着々と評点が伸びている注目店です。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

平日の夜でこちらでしたか!
もともと煮干しが結構強いですよね、これ食べたことなかったです。
川越の豪雨すごいですね。

虚無 Becky! | 2021年7月17日 13:32

こんばんは☆

安定感のあるビジュアルです。
コチラも視野に入れつつ何故かいつも「よしかわ」さんへ行ってしまうんですよね。
次は初志貫徹でコチラへ行ってみます。

ノブ(卒業) | 2021年7月17日 19:31

魂Becky!様へ
いりこも煮干しみたいなもんですよね。私もまだ未食のメニューあるので、豪雨を避けて行きます。(笑)

カズオ | 2021年7月18日 13:58

ノブ(多忙)様へ
私も行く前によしかわさんの本日の限定メニューを確認してからにしています。どちらも美味しいですから贅沢な悩みです。(笑)

カズオ | 2021年7月18日 13:59

こんばんは!
煮干しもあるんですね!
いりこと食べ比べしないと…!
こちらのチャーシューめっちゃ美味いですよね!

ハチワレ(プニキ) | 2021年7月19日 23:53