Item: 横浜ラーメン 相馬家
Rating: 84
Author: 仮面ライダー

84点

本日も朝ラーメン🍜　
8時過ぎに訪問🏠

先客2名。店主のワンオペです✨
後で調べた所、友希家~絆~　OPEN間近の為退職なされたようです(T_T)

好みは全て普通で！
自分の為だけの一杯。

セルフのライスと水を持って着席💺

高台から提供🍜

先ずはスープ！
しっかり炊かれたスープに鶏油。豚臭さはなし！カエシは塩分控えめな感じでレンゲがすすむ☺

麺。しっかり泳がせていて前回よりも少し柔め。
許容範囲です。

のり・ほうれん草👍
チャーシューはいつもより厚めだがジューシーで旨かった✨
半熟味玉はボイルオーバー気味かな？
ギリギリ半熟と言える範囲でした！

朝営業をやっていた友希家~絆~の店主がいなくなり
朝ラーメンは続くのかな？

また伺います🍜