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思いの外早いスパンで再訪、前回は中国大陸ラーメンを食べましたので今日は野菜を沢山採れそうなこちらをオーダー。こちらも細麺、平打ち麺と選べます。自分は細麺をチョイス。この日は夕方近く、お客さんはまばら。こちら昼時はかなり混み合います。さて肉野菜とのタイトルに、勝手にタンメン的な物を想像していたのですが着丼してみると醤油系、色濃いスープでした。スープは鶏ガラと、八角ですかね、軽く感じます。例のチャーハンに付いてくるあのスープを醤油で味濃くした感じです。あの例のやつは、何で？ と思うほど薄味ですが、こちらはしっかりと味があり旨いです。キャベツ、もやしを筆頭に、にら、もやし、ニンジン、キャベツ豚バラ、玉ねぎ、と野菜の量は申し分ありません。麺は恐らく全メニュー共通でしょうか、次はそろそろ平打ち麺を食べてみようかと思います。何はともあれごちそうさまでした。
zuwatara
さとるん
けんちゃんラーメン新発売
きたはっさく
前回は中国大陸ラーメンを食べましたので
今日は野菜を沢山採れそうなこちらをオーダー。
こちらも細麺、平打ち麺と選べます。
自分は細麺をチョイス。
この日は夕方近く、お客さんはまばら。
こちら昼時はかなり混み合います。
さて肉野菜とのタイトルに、
勝手にタンメン的な物を想像していたのですが
着丼してみると醤油系、色濃いスープでした。
スープは鶏ガラと、八角ですかね、軽く感じます。
例のチャーハンに付いてくるあのスープを
醤油で味濃くした感じです。
あの例のやつは、何で？ と思うほど薄味ですが、
こちらはしっかりと味があり旨いです。
キャベツ、もやしを筆頭に、
にら、もやし、ニンジン、キャベツ
豚バラ、玉ねぎ、と野菜の量は申し分ありません。
麺は恐らく全メニュー共通でしょうか、
次はそろそろ平打ち麺を食べてみようかと思います。
何はともあれごちそうさまでした。